11月5日，福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)柘榮高山白茶炭焙技藝非遺文化交流中心授牌儀式暨崈陽(yáng)堂炭焙老白茶交流活動(dòng)在福州市舉辦。
△圖片來(lái)源：海峽網(wǎng)(洪偉 攝)
柘榮縣人大常委會(huì)主任、茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)陳龍營(yíng)為福建省百丈巖茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人袁靖哲授“福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)柘榮高山白茶炭焙技藝非遺文化交流中心”牌。
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陳龍營(yíng)表示，柘榮縣是閩東重要的茶產(chǎn)區(qū)之一，柘榮“佰丈崈陽(yáng)堂”道家炭焙老白茶，以其獨(dú)特的制茶技藝，入選福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，推動(dòng)柘榮茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)如今佰丈崈陽(yáng)堂落戶福州，定將助力柘榮高山白茶拓展新天地。
授牌儀式后，現(xiàn)場(chǎng)舉行了柘榮炭焙白茶、柘榮剪紙、古琴、洞簫等非遺文化分享會(huì)、茶藝沙龍、香道技藝體驗(yàn)表演、書法分享交流會(huì)等活動(dòng)，共同弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，推動(dòng)非遺文化創(chuàng)新發(fā)展。
福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)白茶制作技藝(柘榮)傳承人袁崇陽(yáng)道長(zhǎng)結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)及道家炭焙老白茶制作技藝，與現(xiàn)場(chǎng)嘉賓分享非遺文化。
△圖片來(lái)源：海峽網(wǎng)(洪偉 攝)
2019年2月，炭焙白茶制作技藝(柘榮)入選福建省第六批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，以其獨(dú)特的歷史淵源、精湛的制茶技藝和卓越的品質(zhì)風(fēng)味而聞名于世。
據(jù)了解，位于福州臺(tái)江區(qū)南公園畔的南公河口街區(qū)，古稱“河口”，是福州歷史文化名城格局的重要組成，是中外友好見證地、琉球鄉(xiāng)愁承載地、外貿(mào)港市空間展現(xiàn)地。100多年前，“袁記·東來(lái)吉茶行”正是從南公河口街區(qū)出發(fā)，以柘榮高山白茶為媒，飄洋過(guò)海往返于東南亞沿線國(guó)家，推動(dòng)茶葉商貿(mào)活動(dòng)。
福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)柘榮高山白茶炭焙技藝非遺文化交流中心落地福州南公河口街區(qū)，不僅分享了長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)柘榮縣的文化傳承、生活方式、飲食習(xí)慣和健康觀念，更將對(duì)柘榮縣首個(gè)白茶制作技藝省級(jí)“非遺”項(xiàng)目的傳承與保護(hù)工作起到重要作用，讓非遺文化“活”起來(lái)、“動(dòng)”起來(lái)，推動(dòng)“道家炭焙老白茶制作技藝”的非遺文化走出柘榮、走向福建全省、走向世界，豐富百姓美好生活。
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